Reklama
- 200 ml Sok z mango Baza galaretki.
- 1 łyżeczka Żelatyna Używana do stężenia galaretki.
Pokrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż mieszankę herbatnikową, dociskając mocno.
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce i odstaw do przestygnięcia.
W dużej misce wymieszaj twaróg sernikowy, cukier puder i śmietanę kremówkę, używając miksera, aż uzyskasz gładką masę.
Dodaj przestudzoną białą czekoladę oraz sok z mango do masy serowej i dokładnie wymieszaj.
Dodaj pokrojone mango do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
Namocz żelatynę w zimnej wodzie, a następnie podgrzej, aż się rozpuści. Dodaj do masy serowej i dokładnie wymieszaj.
Wylej masę serową na schłodzony spód herbatnikowy i wygładź wierzch. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Przygotuj galaretkę, namaczając żelatynę w zimnej wodzie, a następnie podgrzewając ją z sokiem z mango. Wylej na stężoną masę serową i wstaw do lodówki na kolejne 1-2 godziny.
Po stężeniu galaretki, delikatnie wyjmij sernik z tortownicy, pokrój na kawałki i podawaj schłodzony.
Sernik z mango i białą czekoladą to idealny deser na letnie dni, łatwy do przygotowania i efektowny.
Słowo kluczowebiała czekolada, Deser bez pieczenia, Sernik z mango
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
