Składniki potrzebne do przygotowania ciasta

1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodając do niej śmietankę i masło. Mieszaj, aż polewa będzie gładka i lśniąca.

Składanie ciasta:

1. Na talerzu połóż pierwszą warstwę biszkoptu.
2. Nałóż jedną trzecią masy śmietankowej, równomiernie ją rozprowadzając.
3. Powtórz te same kroki z pozostałymi warstwami ciasta i masy.
4. Na wierzch wylej polewę czekoladową, starając się, aby powierzchnia była gładka.

Porady i wskazówki:

• Jak uzyskać idealną konsystencję masy? Upewnij się, że żelatyna jest przestudzona przed dodaniem jej do masy. Zbyt gorąca żelatyna może spowodować zwarzenie śmietany.
• Dodatki, które wzbogacą smak: Możesz udekorować ciasto świeżymi owocami, startą czekoladą lub listkami mięty, aby nadać mu jeszcze bardziej elegancki wygląd.

Często zadawane pytania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→