Śledź po Królewsku – Wykwintny Przepis na Udany Tydzień

Jeśli używasz śledzi solonych, namocz je w zimnej wodzie przez około 2-3 godziny, zmieniając wodę co godzinę. Następnie osusz filety i pokrój je na kawałki o długości około 2-3 cm.
Przygotowanie sosu:

W misce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę, szczyptę cukru, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki się połączą, tworząc gładki sos.
Łączenie składników:

Do sosu dodaj pokrojoną cebulę, ogórki i starte jabłko. Dokładnie wymieszaj.
Na koniec delikatnie wmieszaj kawałki śledzia, aby równomiernie pokryły się sosem.
Chłodzenie:

Przełóż śledzie do szklanego naczynia lub miski, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2-3 godziny, aby smaki się przegryzły.
Podanie:

Przed podaniem udekoruj świeżym koperkiem lub natką pietruszki.
Serving and Storage Tips:
Podawanie: Śledź po królewsku najlepiej smakuje z pieczywem pełnoziarnistym, chrupiącymi grzankami lub ziemniakami w mundurkach.
Przechowywanie: Danie można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Smaki będą się rozwijały, a danie zyska na intensywności.
Variations (Wariacje):
Z burakami: