Filety śledziowe moczymy w wodzie przez co najmniej 3h, w tym czasie przynajmniej dwa razy wymieniamy wodę. Ja wodę zmieniałam dwa razy i moczyłam ok 4h.
Gdy matiasy będą już gotowe kroimy je w dwu-centymetrowe paseczki, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy posiekaną w kosteczkę cebulę i odstawiamy na ok. 20 minut.
W międzyczasie przygotowujemy sos koperkowo śmietanowy. Śmietanę łączymy z musztardą, majonezem i posiekanym koperkiem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem zalewamy śledzie, mieszamy. Odstawiamy na noc do lodówki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Do przygotowania tego słodkiego przysmaku wystarczą jabłka i ciasto francuskie.
Super chrupiące frytki z serem
O maaaaamo kochani! Co to jest za sztosowe ciasto! To jest takie jak babcia robiła jak byliśmy mali, ten przepis musicie koniecznie wypróbować! Prosty, szybki placek z rabarbarem! Zapisujta
Liście laurowe, cytryna i cukier: gdybym tylko wiedziała o tym wcześniej