Słone muffinki jajeczne z wołowiną i serem

Rozgrzej piekarnik do 180 °C i lekko natłuść formę na 6 muffinek.

Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę (2 min), dodaj czosnek i smaż 30 s.

Dodaj mieloną wołowinę, dopraw solą i pieprzem, smaż 5–6 min, aż mięso będzie rumiane, odstaw do przestudzenia.

W dużej misce roztrzep jajka z mlekiem, dopraw solą i pieprzem.

Do jajecznej masy wsyp mięso, ser i natkę, delikatnie wymieszaj.

Rozlej masę równomiernie do foremek.

Piecz 18–20 min, aż muffinki się zetną i lekko zarumienią.

Po wyjęciu odczekaj 5 min przed wyjęciem z formy.

Prep Time: 15 min | Cooking Time: 20 min | Total Time: 35 min
Kcal: ok. 250 kcal/szt. | Servings: 6