Wprowadzenie
Niemiecka sałatka ziemniaczana to klasyk, który od pokoleń gości na stołach w niemieckich domach, szczególnie w okresie świątecznym, ale również podczas codziennych obiadów. To proste danie zachwyca swoją bogatą teksturą i harmonijnym połączeniem smaków. Warto poznać ten przepis, by przenieść się na chwilę do Niemiec i poczuć się częścią tamtej tradycji kulinarnej. W tym artykule znajdziesz nie tylko oryginalny przepis, ale także wskazówki dotyczące serwowania, przechowywania i wariantów tego dania.
Składniki
1 kg ziemniaków (najlepiej sałatkowych)
200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
3 łyżki octu winnego (białego lub jabłkowego)
1 łyżeczka musztardy (najlepiej francuskiej)
1 średnia cebula, drobno posiekana
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki majonezu
3-4 łyżki śmietany (opcjonalnie dla kremowej konsystencji)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki cukru
Świeży szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Yo Make również polubił
Wiejski garnek to świetne danie dla całej rodziny. Przygotowałam go ostatnio jako danie gorące na imprezy i bardzo szybko zniknął. Jest bardzo proste w przygotowaniu i może to być nawet obiad na 2 dni.
Wymieszaj oregano, imbir i cynamon: już po 2 minutach będziesz mi dziękować | Biorę ten lek kilka razy w tygodniu!
Koperek w 3 dni? Babcina metoda, którą ogrodnicy ukrywają przed światem
Sałatka z buraków z fetą i orzechami włoskimi