Smaczniej niż w restauracji – ziemniaki carbonara gotowe w 20 minut
Przygotuj ziemniaki : Umyj ziemniaki i obierz, a następnie pokrój na kawałki. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 10 minut). Odcedź.
Smażenie boczku : Na patelni podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Odłóż na talerz.
Przygotuj sos : W misce wymieszaj śmietanę, jajka i starty parmezan. Dopraw solą i pieprzem.
Układanie w naczyniu : W naczyniu żaroodpornym ułóż ugotowane ziemniaki, posyp je podsmażonym boczkiem, a następnie polej przygotowanym sosem.
Pieczenie : Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 10 minut, aż wierzch będzie złocisty i ser się roztopi.
Podawanie : Wyjmij z piekarnika i posyp posiekaną natką pietruszki. Gotowe!
Tip :
Dodaj trochę czosnku do sosu dla intensywniejszego smaku!
Kto ma ochotę na ziemniaki carbonara? Dajcie znać w komentarzach!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
To danie jest tak pyszne, że gotuję je niemal codziennie! Tylko 3 składniki – szybki przepis na lekką kolację
Sekret kolorowego paska na tubce pasty do zębów
en przepis powala na kolana! Nigdy nie jadłam tak dobrego makaronu!
Kwiatowe Róże z Jabłek i Ciasta Francuskiego – Prosty Deser, który Zachwyca!