Smażone mleko z cukrem cynamonowym z air fryer – PRZEPYSZNA i szybka przekąska. Wiem jak brzmi, ale spróbujcie!

Wymieszaj mleko, cukier, skrobię kukurydzianą, ekstrakt waniliowy i sól. Ubijaj razem na średnim ogniu, aż mieszanina zgęstnieje i zacznie bulgotać (zajmie to około 5-7 minut). Potem wlej do natłuszczonego naczynia, rozprowadzając ją równomiernie. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny do całkowitego zastygnięcia. Po zastygnięciu ostrożnie pokrój schłodzoną masę mleczną na kwadraty lub prostokąty. Przygotuj stanowisko do panierowania z trzema płytkimi naczyniami: jedno z mąką, drugie z roztrzepanym jajkiem, a trzecie z bułką tartą wymieszaną z 2 łyżeczkami cynamonu. Weź każdy kawałek i zanurz / obtocz w każdej mieszance. Rozgrzej frytkownicę do temperatury 190°C i piecz przez 8-10 minut lub do momentu, aż brzegi będą złociste i chrupiące. Odwróć je w połowie smażenia, aby uzyskać równomierne upieczenie. Podczas gdy się piecze, wymieszaj w misce cukier puder z pozostałym cynamonem. Po upieczeniu wyjmij i obficie posyp je mieszanką cukru z cynamonem, gdy są jeszcze ciepłe.

Polecam też Wam tego ebooka, posiada OGROM świetnych przepisów!