Reklama
Reklama
Reklama

Smażone pieczarki

Weź grzyba, obtocz go najpierw w mące, potem szybko zanurz w roztrzepanym jajku, a na koniec jeszcze raz obtocz w mące. Powtórz ten krok dla wszystkich grzybów.
Smażenie:
Na patelni rozgrzej wystarczającą ilość oleju na średnim ogniu. Aby sprawdzić, czy olej jest już gotowy, można zanurzyć w nim mały kawałek ciasta; jeśli podniesie się i zacznie wrzeć, olej jest dobry.
Panierowane grzyby zagotować w małych garściach. Nie przepełniaj patelni, aby dobrze się przyrumieniły. Smaż je przez około 3 do 5 minut lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące, obracając je w połowie gotowania.
Odsączanie i podawanie:
Po ugotowaniu zdejmij grzyby z patelni i połóż je na chłonnym papierze, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawać na gorąco, z cząstkami cytryny lub sosem np. tatarskim, jogurtowym lub po prostu ze szczyptą soli.
Dodatkowe wskazówki
Warianty: Można dodać przyprawy do mąki, aby dostosować smak. Świetnie sprawdzają się chili, curry lub zioła takie jak tymianek i oregano.
Dodatek: Te smażone grzyby można podawać na zielonej sałatce dla chrupiącego kontrastu lub z dipem z kwaśnej śmietany i świeżych ziół.
Ciesz się jedzeniem!
Małe ciasta są idealne, aby zaimponować gościom podczas aperitifu lub po prostu zaspokoić ochotę na przekąskę. Zachęcamy do modyfikowania przepisu według własnych upodobań i eksperymentowania z różnymi rodzajami grzybów i przyprawami.
Jeśli masz dodatkowe pytania lub potrzebujesz dodatkowej porady, nie wahaj się zapytać!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ziemniaki Pizzaiola z Provolone: Szybki i Smaczny Przepis dla Każdego!

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Następnie podgotuj je w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aby ...

Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Połączenie składników: Delikatnie połącz ubitą pianę z białek z masą żółtkową, dodając stopniowo, aby nie opadła. Pieczenie: Przelej masę do ...

Jeśli zauważysz te czerwone kropki na swojej skórze, oto co one oznaczają

Prosta i dość powszechna w zależności od środowiska. „Wysypka” występuje, gdy pot zostaje uwięziony w przewodach potowych, tworząc wzór swędzących, ...

Domowe mleko skondensowane z 2 składników: smaczne i ekonomiczne

Wykorzystanie: Doskonale sprawdzi się w deserach, jako składnik do ciast, a także jako dodatek do kawy lub herbaty. Variations: Z ...

Leave a Comment