Soczyste klopsiki w kremowym sosie – pyszny i prosty przepis na obiad

Sos można dodatkowo wzbogacić, dodając pieczarki, kapary lub musztardę.
Warianty
Ziołowe klopsiki: Dodaj do masy mięsnej ulubione zioła, np. tymianek, oregano lub rozmaryn.
Klopsiki drobiowe: Zamiast wieprzowo-wołowego mięsa użyj mielonego kurczaka lub indyka.
Wersja dietetyczna: Klopsiki upiecz w piekarniku zamiast smażenia, a do sosu użyj jogurtu naturalnego zamiast śmietany.
FAQ
1. Czy mogę zamrozić klopsiki w sosie?
Tak, gotowe klopsiki w sosie można zamrozić na okres do 2 miesięcy. Najlepiej podzielić je na porcje, aby łatwo je podgrzać w razie potrzeby.

2. Czy mogę przygotować klopsiki bez mąki?
Oczywiście! Jeśli unikasz mąki, zamiast niej zagęść sos skrobią ziemniaczaną lub kukurydzianą.

3. Jak uniknąć rozpadających się klopsików?
Kluczem jest odpowiednie wymieszanie składników oraz namoczenie bułki tartej w mleku – dzięki temu klopsiki będą zwarte i soczyste.

Podsumowanie
Klopsiki w kremowym sosie to danie, które łączy tradycję z uniwersalnym smakiem. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie efektowne – sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na bardziej uroczyste okazje. Smacznego! 🍽️