Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste udka z kurczaka pieczone z kremowym warzywnym sosem – przepis krok po kroku

Przygotowanie mięsa:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Umyj i osusz udka z kurczaka. Natrzyj je oliwą, solą, pieprzem, papryką i tymiankiem. Odstaw na bok, aby przyprawy dobrze się wchłonęły.
Przygotowanie warzyw:

Ziemniaki, marchewki, cukinię i paprykę pokrój na średniej wielkości kawałki.
Cebulę posiekaj w pióra. Wszystkie warzywa umieść w dużej misce, dodaj masło, czosnek, sól, pieprz oraz gałkę muszkatołową, a następnie dokładnie wymieszaj.
Pieczenie:

W dużym naczyniu żaroodpornym ułóż warzywa. Wlej bulion, aby stworzyć aromatyczną bazę. Na warzywach umieść udka z kurczaka.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 40 minut. Następnie zdejmij folię, aby mięso się zarumieniło, i piecz kolejne 20 minut.
Przygotowanie sosu śmietanowego:

W misce wymieszaj śmietanę z odrobiną ciepłego bulionu z warzyw. Powstały sos równomiernie rozprowadź na warzywach na ostatnie 10 minut pieczenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj z chrupiącą bagietką, ryżem lub kaszą, aby w pełni cieszyć się kremowym sosem. Danie świetnie komponuje się również z sałatą z lekkim winegretem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jeśli pierzesz ręczniki w temperaturze 40 stopni, wiesz, że popełniasz błąd

Z tego powodu nigdy nie należy prać ręczników w pralce w temperaturze 40 stopni, a zadbać o inne środki ostrożności, ...

Nowe powiadomienie w parametrach

🍳 Pieczenie: Nadziewanego kurczaka zwijamy, spinamy wykałaczkami, pokrywamy mieszanką jajek i sera, a następnie pieczemy w temperaturze 200°C przez 25 ...

Prosty i Smaczny Przepis na Idealną Bezę

Formowanie bezy Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia uformuj bezę w dowolnym kształcie – może to być klasyczny okrąg (np ...

Ciasto Channel – wyjątkowy wypiek z gruszką i orzechami

100 g gorzkiej czekolady 5-6 łyżek śmietany 30% lub mleka 100 g orzechów włoskich około 200 g herbatników (mogą być ...

Leave a Comment