Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste udka z kurczaka pieczone z kremowym warzywnym sosem – przepis krok po kroku

Przygotowanie mięsa:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Umyj i osusz udka z kurczaka. Natrzyj je oliwą, solą, pieprzem, papryką i tymiankiem. Odstaw na bok, aby przyprawy dobrze się wchłonęły.
Przygotowanie warzyw:

Ziemniaki, marchewki, cukinię i paprykę pokrój na średniej wielkości kawałki.
Cebulę posiekaj w pióra. Wszystkie warzywa umieść w dużej misce, dodaj masło, czosnek, sól, pieprz oraz gałkę muszkatołową, a następnie dokładnie wymieszaj.
Pieczenie:

W dużym naczyniu żaroodpornym ułóż warzywa. Wlej bulion, aby stworzyć aromatyczną bazę. Na warzywach umieść udka z kurczaka.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 40 minut. Następnie zdejmij folię, aby mięso się zarumieniło, i piecz kolejne 20 minut.
Przygotowanie sosu śmietanowego:

W misce wymieszaj śmietanę z odrobiną ciepłego bulionu z warzyw. Powstały sos równomiernie rozprowadź na warzywach na ostatnie 10 minut pieczenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj z chrupiącą bagietką, ryżem lub kaszą, aby w pełni cieszyć się kremowym sosem. Danie świetnie komponuje się również z sałatą z lekkim winegretem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sztuczka z Solą w Toalecie – Rozwiązuje Problemy, Które Wszyscy Mamy

Rozpuszczenie składników: Powoli dodaj ciepłą wodę do mieszanki, cały czas mieszając, aż składniki całkowicie się rozpuszczą. Jeśli chcesz, aby mieszanka ...

Mój mąż nie chce już jeść chleba ze sklepu, chleba bez wyrabiania

Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1,5-2 godziny w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość. Gdy ciasto wyrośnie, ...

Najlepszy makowiec z kruszonką, jakiego kiedykolwiek jadłem – Przepis 1A

Przygotowanie ciasta: Rozpocznij od przygotowania ciasta. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj jajko oraz miękkie masło ...

Linzerskie Ciasteczka z Dżemem Morelowym 🍑🍪

1 szklanka dżemu morelowegoCukier puder do posypaniaInstrukcje1. W dużej misce połącz mąkę, mielone orzechy, cukier puder, cynamon i sól.2. Dodaj ...

Leave a Comment