Stringy brioche: jak sprawić, by była miękka, pachnąca i super smaczna
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól. 
2. Dodaj mleko, jajka i miękkie masło, i zagnieć gładkie ciasto. 
3. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne, a następnie pozostaw je w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. 
4. Po wyrośnięciu ciasto odgazuj, dzieląc je na 8 równych części. 
5. Uformuj z ciasta małe bułeczki i ułóż je obok siebie w formie do pieczenia. 
6. Pozostaw bułeczki do ponownego wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
7. Posmaruj wierzch bułeczek roztrzepanym jajkiem i posyp cukrowymi perełkami. 
8. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż brioche będą złociste. 
**Ciesz się tą miękką i pachnącą brioche i podziel się nią z rodziną i przyjaciółmi!** 
**Dodaj swój komentarz i udostępnij, jeśli lubisz domowe wypieki!** 
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mieszanka jabłek i żurawiny
Rozpływające się w ustach ciasto – miękkość i smak doskonałości!”
Focaccia warzywna
Jak odblokować otwory w głowicy prysznicowej i zwiększyć ciśnienie wody