Reklama
Reklama
Reklama

Strogonow wieprzowy

Strogonow wieprzowy 😋😋😋

Szynka wieprzowa ok 70 dag, 35 dag pieczarek, strąk czerwonej papryki, 2 średnie kiszone ogórki, średnia cebula, sól, pieprz, chili, słodka papryka, ziele angielskie, liście laurowe, musztarda, słoiczek 80 g koncentratu pomidorowego, natka pietruszki, olej, mąka, litr gorącej wody

Mięso pokroiłam w plastry, następnie w paski. Oprószyłam solą, przyrumieniłam na ok 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Przyrumienione mięso posypałam łyżką mąki – mieszając smażyłam aż mąka się zarumieniła. Zawartość patelni przełożyłam do garnka. Zalałam 1/2 l gorącej wody – gotowałam pod przykryciem na małym ogniu 20 min. Po tym czasie dołożyłam usmażone pieczarki z cebulą, 4 ziela angielskie, 2 liście laurowe, szczyptę chili, łyżkę musztardy, łyżeczkę słodkiej papryki, wlałam 250 ml gorącej wody – gotowałam 15 minut – do miękkości mięsa. Następnie dodałam pokrojoną w paski surową paprykę, pokrojone w paski ogórki, sól i pieprz do smaku, wlałam 250 ml gorącej wody – gotowałam 5 minut. Na koniec dodałam koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku oraz 2 – 3 łyżki drobno pokrojonej natki pietruszki – gotowałam mieszając ok 2 – 3 minuty. Gotowe danie podałam z świeżym chlebem. Lubię również w towarzystwie ugotowanego na sypko ryżu

Pieczarki

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Sekret sody w mielonym mięsie: Jak zapobiec sklejaniu się i uzyskać soczyste kotlety”

Wprowadzenie: Mielone mięso to składnik, który w kuchni pojawia się w wielu postaciach – od kotletów, przez klopsiki, po farsze ...

Faworki, chrusty, chruściki w AIR FRYER

Pierwszy raz robione przeze mnie w air fryer. Zawsze je smażyłam, ale dziś już wiem że nie wrócę do klasycznej ...

Sekretne Ciasto o Smaku Mleka Skondensowanego – Bez Kropli Mleka Skondensowanego!

Wprowadzenie: Kto nie kocha pysznych ciast, które mają w sobie słodką, mleczną nutę? Ale co jeśli masz ochotę na taki ...

Babka, Która Zawsze Wychodzi: Przepis na Puszyste i Smaczne Ciasto, Które Rozpieszcza Podniebienie

Babka, Która Zawsze Wychodzi: Przepis na Puszyste i Smaczne Ciasto, Które Rozpieszcza Podniebienie Wprowadzenie: Babka to jeden z tych wypieków, ...

Leave a Comment