Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) i przygotuj formę o średnicy 20 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj rozpuszczone masło, mleko oraz ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie stopniowo dodawaj do masy jajecznej, delikatnie mieszając, aby nie stracić puszystości.
Wylej ciasto do formy i piecz przez 30-35 minut lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę, by całkowicie wystygło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej podawać lekko przestudzone lub w temperaturze pokojowej. Posyp je cukrem pudrem tuż przed podaniem dla dodatkowego smaku i elegancji. Przechowuj w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 3 dni, aby zachowało swoją świeżość.
Warianty
Dodaj do ciasta kawałki czekolady, orzechów lub owoców, by nadać mu różnorodny smak.
Możesz także zamienić ekstrakt waniliowy na aromat migdałowy, aby uzyskać subtelną różnicę w smaku.
Ciasto można także wzbogacić dżemem lub konfiturą, tworząc wyjątkowe warstwy smaku.
FAQ
Czy mogę użyć innego tłuszczu zamiast masła?
Tak, masło można zastąpić margaryną lub olejem roślinnym, ale masło nadaje ciastu bardziej wyrafinowany smak.
Czy to ciasto nadaje się do mrożenia?
Tak, po upieczeniu i ostudzeniu, ciasto można zamrozić. Przechowuj je w szczelnym opakowaniu, a przed podaniem rozmroź w temperaturze pokojowej.
Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe?
Włóż drewniany patyczek do środka ciasta. Jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Yo Make również polubił
Ciasto makowa fantazja…..
TRIK SZEFA KUCHNI NA NIEZWYKLE CHRUPIĄCE, ROZPUSZCZAJĄCE SIĘ FRYTKI
Faszerowane ziemniaki: pyszny i naprawdę prosty przepis!…
Placki z młodej kapusty z serem