Świeża sałatka z ogrodu, według tego przepisu jem ją od 12 miesięcy: trik, którego nauczyła mnie moja babcia!

• 2 kg ogórków pokroić w plasterki.
• 1,5 kg pomidorów pokroić na ćwiartki
• 1,5 kg papryki pokrojonej w kostkę
• 700 g posiekanej cebuli
• 2,5 łyżeczki grubej soli
• 2 zielone chilli pokrojone na kawałki
• 2 pęczki posiekanej natki pietruszki

przygotowanie

1. Najpierw włóż plasterki ogórka do dużej miski, dodaj plasterki pomidora, plasterki słodkiej papryki, plasterki zielonej papryki, pokrojoną w plasterki cebulę, posiekane różyczki pietruszki i grubą sól.
2. Teraz wymieszaj na tyle dobrze dwiema łyżkami, aby warzywa dobrze się wymieszały, a sól nadała im aromatyczną nutę,    następnie odstaw na 30 do 40 minut    .
3. Po tym czasie weź    osiem czystych słoików o pojemności 700 ml    , napełnij je po brzegi warzywami łyżką i chochelką odlej wypuszczony przez warzywa płyn.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→