Świeży, nienaruszony kurczak, jeśli to zrobisz, wytrzyma cały rok: to bardzo prosty trik!

Możesz   zrobić ten marynowany dżem z kurczaka i   przechowywać go w spiżarni nawet przez rok. Im dłużej kurczak jest marynowany, tym staje się bardziej aromatyczny i aromatyczny!

Składniki

1 pierś z kurczaka o wadze około 330 gramów
14 ziarenek pieprzu
2 liście laurowe, niezbyt duże,
4 ząbki czosnku
6 łyżek oliwy z oliwek
3 łyżki octu jabłkowego
okulary
Przygotowanie
Odtłuścić pierś z kurczaka,   pokroić na pięć lub sześć części i   doprawić każdy kawałek solą.
Umyj słoik, następnie dobrze go osusz i   warstwami dodawaj wszystkie składniki tak, aby powstała jednorodna marynata   (czosnek, ziarna pieprzu, kurczak, liść laurowy), na koniec   zalej  3 łyżkami octu i 6 łyżkami oliwy z oliwek.
Po dodaniu wszystkich składników   zakręć słoik   i wstrząśnij.