1. Na dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
2. Dodaj czerwoną paprykę, czosnek i cukinię. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
3. Wlej pomidory z puszki, dodaj kmin rzymski, paprykę wędzoną, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
4. Zrób małe wgłębienia w sosie i wbij w nie jajka. Przykryj patelnię i gotuj, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne (około 5-7 minut).
5. Podawaj na ciepło, posypane świeżą pietruszką.
Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 220 kcal
Węglowodany: 15g
Białko: 12g
Tłuszcz: 14g
Tłuszcze nasycone: 2g
Cholesterol: 370mg
Sód: 300mg
Potas: 450mg
Błonnik: 4g
Cukier: 5g
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Świeża sałatka z ogrodu, według tego przepisu jem ją od 12 miesięcy: trik, którego nauczyła mnie moja babcia!
Po zobaczeniu tego triku już nigdy nie wyrzucisz starych storczyków
Odkryj Niezwykłą Moc Jednego Owocu – Jak 3 Dziennie Zmienią Twoje Zdrowie!
Zupa ZBÓJA – Dzika uczta smaków z nutą przygody