Szarlotka Krucho-Drożdżowa 🍏🥧

1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki cukru
1/4 szklanki masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia o średnicy 24 cm, smarując ją masłem.
2. W misce wymieszaj mąkę, masło i cukier puder. Dodaj żółtko i zimną wodę, a następnie zagnieć ciasto. Owiń w folię i schłodź w lodówce przez 30 minut.
3. W międzyczasie przygotuj nadzienie. W dużej misce wymieszaj jabłka, cukier, cynamon, sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną.
4. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na okrąg o grubości około 0,5 cm. Przełóż do formy, dociskając do brzegów.
5. Na cieście równomiernie rozłóż nadzienie jabłkowe.
6. Przygotuj kruszonkę, mieszając mąkę, cukier i masło, aż powstaną grudki. Posyp kruszonką jabłka.
7. Piecz przez 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste, a jabłka miękkie. Odstaw do ostygnięcia przed podaniem.

Informacje żywieniowe (na porcję):