Przygotowanie bazy:
W misce wymieszaj mleko z masłem, cukrem i solą. Dodaj drożdże.
Tworzenie ciasta:
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta. Odstaw przykryte na godzinę w ciepłe miejsce.
Formowanie bułeczek:
Wyrobione ciasto podziel na 12 równych części. Uformuj bułeczki.
Druga fermentacja:
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Przykryj i odstaw na 45 minut.
Wykończenie i pieczenie:
Posmaruj bułeczki mieszanką żółtka z mlekiem, posyp cukrem perłowym. Piecz w 210°C przez 20-25 minut na złoty kolor.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kiedy masz ziemniaki, przygotuj ten pyszny przepis z tylko 2 składników
Tartaletki z kremem cappuccino
Ciepła i Pożywna Zupa Kurczakowa z Makaronem – Idealna na Chłodne Dni!
Puszyste Chmurkowe Pączki: Przepis na Delikatny i Smaczny Deser