Szokujące! Ten Przepis na Ciasto Babci Sprawi, że Twoja Kuchnia Eksploduje Smakiem!

1 szklanka owoców (np. jabłka, gruszki, jagody, maliny)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu (jeśli chcesz, aby ciasto miało bardziej korzenny aromat)
Na polewę:

100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki masła
2 łyżki śmietany kremówki
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (z góry i dołu).
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem i ekstraktem waniliowym, aż staną się lekkie i puszyste.
Do ubitych jajek dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodanie owoców:
Jeśli chcesz wzbogacić ciasto owocami, obierz i pokrój je w małą kostkę (np. jabłka lub gruszki).
Wymieszaj owoce z cukrem i cynamonem, a następnie delikatnie dodaj do ciasta. Jeśli używasz jagód, możesz dodać je bezpośrednio do ciasta.
Pieczenie ciasta:

Wysmaruj formę do pieczenia (ok. 23 cm średnicy) masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
Wylej ciasto do formy, wygładź powierzchnię i wstaw do piekarnika na 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku.
Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – powinien wyjść suchy.
Przygotowanie polewy: