Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski lub małe kawałki, aby szybciej się usmażyły.
Smażenie kurczaka: Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 5-6 minut, aż stanie się złocisty i dobrze usmażony. W międzyczasie dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodanie warzyw: Do patelni z kurczakiem dodaj cebulę, czosnek oraz brokuły. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż brokuły staną się lekko chrupiące, ale nadal zachowają swój intensywny kolor.
Przygotowanie sosu: W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy, starty imbir oraz opcjonalnie płatki chili. Wlej sos na patelnię z kurczakiem i warzywami, dokładnie mieszając, aby składniki się połączyły i pokryły całe danie.
Gotowanie: Gotuj wszystko razem przez dodatkową minutę, aż sos lekko zgęstnieje i wchłonie się w kurczaka i warzywa.
Serwowanie: Przełóż danie na talerze, posyp sezamem i udekoruj świeżą kolendrą lub szczypiorkiem. Podawaj od razu, najlepiej z ryżem jaśminowym lub makaronem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Sernik gotowany na miodowych spodach
Wymieszaj rozmaryn z goździkami: sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi
Codzienny nawyk babci, dzięki któremu czuje się 20 lat młodsza
Włóż wykałaczkę do czajnika i zobacz, co się stanie