Szybki piernik w 5 minut

Przygotowanie masła: Rozpuść masło w rondelku i odstaw do ostygnięcia.
Mieszanie składników suchych: W dużej misce połącz mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, cukier, słonecznik, sezam, żurawinę oraz orzechy.
Dodanie składników mokrych: Do suchych składników wbij jajka i wlej roztopione masło. Wymieszaj dokładnie, aż masa będzie jednolita.
Formowanie ciasteczek: Z masy uformuj kulki, które następnie spłaszcz, tworząc ciasteczka o grubości około 1,5 cm.
Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C (grzanie góra-dół) przez 25 minut.
Porady dotyczące przechowywania i serwowania
Przechowywanie: Po ostygnięciu przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dzięki temu zachowają świeżość przez kilka dni.
Serwowanie: Podawaj ciasteczka z mlekiem, herbatą lub kawą. Idealnie pasują także jako przekąska na wycieczki.
Warianty
Czekoladowa nuta: Zamiast żurawiny dodaj kawałki gorzkiej czekolady.
Więcej orzechów: Zamiast słonecznika użyj mieszanki ulubionych orzechów, np. włoskich czy laskowych.
Bezglutenowa wersja: Zastąp mąkę pszenną mąką migdałową lub ryżową.
Najczęściej zadawane pytania