Szybkie Azjatyckie Kurczak z Brokułami w 15 Minut!

1 łyżka prażonego sezamu (do posypania, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Pokrój kurczaka na cienkie paski, cebulę w pióra, czosnek i imbir posiekaj drobno, a brokuł podziel na różyczki.
Smażenie kurczaka: Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej sezamowy. Dodaj kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 4-5 minut, aż będzie dobrze wysmażony i lekko zarumieniony. Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw na bok.

Smażenie warzyw: W tej samej patelni dodaj cebulę, czosnek i imbir. Smaż przez 1-2 minuty, aż aromaty się uwolnią. Następnie dodaj brokuły i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż staną się lekko miękkie, ale wciąż chrupiące.

Przygotowanie sosu: W miseczce wymieszaj sos sojowy, sos ostrygowy (opcjonalnie), cukier, sok z cytryny i skrobię kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie. Dodaj ten sos do warzyw na patelni, a następnie włóż z powrotem kurczaka.

Finalizacja: Wymieszaj wszystkie składniki, aż sos zgęstnieje i dokładnie pokryje kurczaka i brokuły. Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj chili.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: