Szybkie i łatwe warzywne beignets babci

 Przygotowanie składników:

Marchewkę, cukinię i ziemniaki zetrzyj na tarce. Cukinię odciśnij ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru wody.

 Mieszanie składników:

W dużej misce połącz starte warzywa, starty ser żółty, jajka i mąkę. Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie natką pietruszki. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby składniki się połączyły.

 Formowanie i smażenie:

Rozgrzej olej na patelni. Nakładaj łyżką porcje ciasta i formuj małe placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor (około 3-4 minuty z każdej strony).

 Odsączanie:

Usmażone placuszki odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

 PODANIE:

Podawaj placuszki warzywne na ciepło z ulubionym sosem, np. jogurtowym, czosnkowym lub ketchupem. Można je również podać z kleksem śmietany i posypać świeżym koperkiem.

 DLACZEGO POKOCHASZ TEN PRZEPIS?

 Szybki i prosty – gotowy w 15 minut! 

 Ekonomiczny – wykorzystasz dostępne warzywa. 

 Uniwersalny – idealny dla dzieci i dorosłych. 

 Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – prawdziwa uczta dla podniebienia! 

 Zapisz przepis i napisz w komentarzu, jak smakowały Twoje placuszki!