Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) lub 160°C (termoobieg).
Przygotuj formę do pieczenia (np. tortownicę o średnicy 22-24 cm) – wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść i posyp mąką.
Mieszanie składników:
W misce wymieszaj jogurt, jajka, olej (lub masło), cukier i ekstrakt waniliowy. Użyj trzepaczki, aby składniki dokładnie się połączyły.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną.
Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Uważaj, aby nie mieszać za długo – wystarczy, że składniki się połączą.
Dodanie moreli:
Dodaj pokrojone morele do ciasta i delikatnie wymieszaj. Jeśli używasz świeżych moreli, pamiętaj, aby je wcześniej obrać i usunąć pestki.
Pieczenie:
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Podanie:
Yo Make również polubił
Po prostu pyszne i szybko przygotowane: Rolada z ciasta francuskiego
lody jogurtowe w 2 minuty Robię co roku 2 łyżeczki aromatu waniliowego 2 szklanki jogurtu
Krem czosnkowo serowy – przepyszny
Filet rybny z masłem cytrynowym