Tajfun w kolorze miętowej zieleni składniki:
Ściągamy z pary i dodajemy wcześniej przygotowaną mąkę z mlekiem w proszku i solą. Mieszamy rózgą do połączenia się składników w jednolitą ,bez grudek masę . Do tej masy dodajemy żołtka mieszając tylko do połączenia ( ma wyjść coś jak ciasto naleśnikowe ale nie bardzo rzadkie).
Osobno ubijamy pianę z 6 białek na sztywno dodajac partiami cukier . Na koniec do piany dodajemy ocet .
Ważenie ciasta i rozdzielanie porcji :
Odważamy 130g zrobionego ciasta . Jest to mniejsza porcja i do tej porcji dodajemy papkę kakaową którą wcześniej przygotowaliśmy.
Kolejno z ubitych białek odważamy 105g piany ( to jest również mniejsza porcja ) i dodajemy do masy kakaowej . Łączymy delikatnie rózgą bądź łopatką, tylko do połączenia się w jednolitą puszystą masę
Pozostałe ciasto(wieksza część) mieszamy z sezamem i aromatem a następnie z pozostałą częscią ubitych białek (większa część)
Również delikatnie mieszamy rózgą tylko do połączenia .
Pozostałe czynności czyli wlewanie do formy i pieczenie oraz przekładanie ,robimy i postępujemy identycznie jak w przepisie u góry 
Smacznego 
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sałatka Brokułowa z Fetą
Wilgotne i miękkie ciasto (BEZ JAJEK!!)
Mega Sernik z Blachy: 1 kg Twarogu i 2 Paczki Budyniu! Niebo w Gębie!
Zalewajka Częstochowska.