Te dekadenckie, przyjazne keto trufle z wiśniowym puree są bogate, kremowe i pełne słodko-kwaśnego smaku wiśni – a jednocześnie niskowęglowodanowe!

1. W misce wymieszaj serek śmietankowy, erytrytol i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj mąkę migdałową, kakao w proszku i sól, a następnie mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
3. Dodaj liofilizowane wiśnie i posiekaną gorzką czekoladę.
4. Uformuj z mieszanki 12 małych kulek i umieść je na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
5. Schłodź trufle w lodówce przez 30 minut, aby stężały.
6. Delektuj się schłodzonymi lub obtocz w dodatkowym kakao lub pokruszonych wiśniach, aby uzyskać dodatkowy smak!


Czas przygotowania :10 minut
Czas chłodzenia :30 minut
Wielkość porcji : 1 trufla
Informacje żywieniowe (na truflę)

– Kalorie: 120
– Białko: 2 g
– Tłuszcz: 11 g
– Węglowodany: 5 g
– Błonnik: 2 g
– Węglowodany netto: 3 g