To ciasto z camembertem i boczkiem to pyszne połączenie smaków, które zachwyci Twoich gości. Doskonałe na aperitif lub lekki posiłek, jest jednocześnie delikatne i smaczne.

– 1 Camembert
– 200 g wędzonego boczku
– Świeży tymianek
Przygotowanie:
1. Rozgrzewanie piekarnika:
– Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
2. Smażenie boczku:
– Boczek smażymy na patelni na średnim ogniu, aż będzie złoty i chrupiący. Odsącz je na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
3. Przygotowanie ciasta:
– W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, olej i proszek do pieczenia. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
4. Dodawanie składników:
– Dodaj pokrojony w kostkę camembert i boczek do ciasta. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
5. Pieczenie ciasta:
– Wlać masę do formy na ciasto i piec około 45 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a nóż włożony w środek ciasta będzie czysty po wyjęciu.
Wskazówki szefa kuchni:
– Upewnij się, że camembert jest dobrze wysmażony, aby miał rozpływającą się konsystencję.
– Dokładnie odsącz boczek, aby zapobiec nadmiarowi tłuszczu w cieście.
– Zachowaj skórkę camemberta, aby uzyskać więcej smaku.
– Uważaj na kolor ciasta, aby się nie przypaliło.
Proponowane dodatki: