Rabarbar: zielone światło dla łodyg, czerwone światło dla liści
Choć łodygi doskonale nadają się na dżem, liście rabarbaru zawierają kwas szczawiowy, truciznę mogącą powodować poważne problemy z nerkami. Nigdy ich nie gotuj: muszą bezwzględnie trafić do kompostu.
Czerwona fasola: gotuj dokładnie, aby uniknąć najgorszego
Garść surowej lub niedogotowanej fasoli może wywołać gwałtowne wymioty. Przyczyna: fitohemaglutynina. Aby się przed nimi chronić, należy je intensywnie gotować przez co najmniej 10 minut.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Świeża burrata bruschetta z pomidorami i bazylią
W wieku 73 lat zregenerowałem swoją stłuszczoną wątrobę, pozbyłem się bólu stawów i zapalenia stawów, poprawił się stan moich płuc i odzyskałem energię dzięki temu starożytnemu lekarstwu…
chia pudding z musem malinowym
Krem Limoncello: przepis do przygotowania w domu, gęsty i otulający