Reklama
Reklama
Reklama

Tort czekoladowo miętowy z truskawkami

Landrynki wkładamy do garnka, zalewamy wodą i podgrzewamy na małym ogniu do momentu aż cukierki się rozpuszczą, zajmuje to dłuższą chwilę, ale gwarantuję, że na pewno się rozpuszczą.W 1/2 szklanki mleka mieszamy budyń z 2 łyżkami cukru, resztę mleka zagotowujemy.Do gotującego wlewamy budyń z cukrem oraz syrop z landrynek i gotujemy cały czas mieszając. Miękkie masło ucieramy i po łyżce dodajemy przestudzony budyń, do uzyskania kremowej gładkiej masy.
Żelka truskawkowa:
1/2 kg. truskawek
2-3 łyżki cukru
1 łyżka soku z cytryny
4 łyżeczki żelatyny
Żelatynę zalewamy niewielką ilością wody i odstawiamy do napęcznienia, a następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Umyte i pozbawione szypułek truskawki blendujemy dodajemy cukier i sok z cytryny i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z żelatyną. Tortownicę (22 cm) wykładamy folią spożywczą i wylewamy żelkę. Odstawiamy do stężenia.

Złożenie tortu. Ciasto rozkrajmy na 3 równe blaty. Na pierwszym blacie rozsmarowujemy umieszczamy odrobinę kremu by przykleić żelkę, na żelkę także dajemy ok łyżki kremu i przykrywamy drugim blatem, na którym umieszczamy równą warstwę kremu miętowego. Przykrywamy 3 blatem i dekorujemy w dowolny sposób. Ja tort obłożyłam kremem miętowym i polałam lustrzaną polewą czekoladową.

Lustrzana polewa:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

CIASTO PIERNIKOWE Z KASZĄ MANNĄ I POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI

100 g czekolady gorzkiej 100 ml śmietany kremówki 30% łyżka rumu (lub wódki) ok. 100 g orzechów włoskich Ciasto Piernikowe ...

„Szarlotka w 10 minut: Szybka i Pyszna Poczta Smaku”

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Wysmaruj formę (około 20×20 cm) tłuszczem i przełóż do niej ciasto. Na wierzch ułóż ...

Windbeuteltorte bez pieczenia w 10 minut – Najszybszy sposób na pyszną przyjemność!

Na dnie tortownicy ułóż warstwę mini ptysiów. Na ptysie rozprowadź połowę kremu. Ułóż kolejną warstwę ptysiów i resztę kremu. Dodanie ...

Fantastyczny boczek do chleba z air fryer

Moc mojego urządzenia to 2750 W. Moje propozycje są orientacyjne. Nie bójcie się otwierać urządzenia i sprawdzać stopień upieczenia. Nie ...

Leave a Comment