Reklama
Reklama
Reklama

Tort czekoladowo miętowy z truskawkami

Landrynki wkładamy do garnka, zalewamy wodą i podgrzewamy na małym ogniu do momentu aż cukierki się rozpuszczą, zajmuje to dłuższą chwilę, ale gwarantuję, że na pewno się rozpuszczą.W 1/2 szklanki mleka mieszamy budyń z 2 łyżkami cukru, resztę mleka zagotowujemy.Do gotującego wlewamy budyń z cukrem oraz syrop z landrynek i gotujemy cały czas mieszając. Miękkie masło ucieramy i po łyżce dodajemy przestudzony budyń, do uzyskania kremowej gładkiej masy.
Żelka truskawkowa:
1/2 kg. truskawek
2-3 łyżki cukru
1 łyżka soku z cytryny
4 łyżeczki żelatyny
Żelatynę zalewamy niewielką ilością wody i odstawiamy do napęcznienia, a następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Umyte i pozbawione szypułek truskawki blendujemy dodajemy cukier i sok z cytryny i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z żelatyną. Tortownicę (22 cm) wykładamy folią spożywczą i wylewamy żelkę. Odstawiamy do stężenia.

Złożenie tortu. Ciasto rozkrajmy na 3 równe blaty. Na pierwszym blacie rozsmarowujemy umieszczamy odrobinę kremu by przykleić żelkę, na żelkę także dajemy ok łyżki kremu i przykrywamy drugim blatem, na którym umieszczamy równą warstwę kremu miętowego. Przykrywamy 3 blatem i dekorujemy w dowolny sposób. Ja tort obłożyłam kremem miętowym i polałam lustrzaną polewą czekoladową.

Lustrzana polewa:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak upiec domowy chleb? Prosty przepis i praktyczne wskazówki

Uformowane ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość. Formowanie bochenka Po wyrośnięciu ...

Zagadka: Czy potrafisz zgadnąć, kto jeszcze żyje?

Rozszyfrowanie zagadki: odpowiedź Klucz do rozwiązania tej zagadki leży w uważnej obserwacji. A oto kluczowa wskazówka: szczegół widoczny pod stołem ...

Najsmaczniejsze, najdelikatniejsze, nasączone ciasto „Mulatoczka”

Krem: Ser śmietankowy krótko ubić mikserem na gładką masę. Dodawać gotowane mleko skondensowane w dwóch etapach. 150 g, to około ...

Bajgle śniadaniowe z makiem i sezamem

Zagniatamy ciasto, do miski robota wrzucamy wszystkie składniki oprócz miodu ,maku i sezamu. Zagniatamy gładkie ciasto. Obtaczamy w odrobinie oliwy ...

Leave a Comment