Tort orzechowy

Białko ubijamy z cukrem pudrem na puch dodajemy aromat i na koniec dodajemy kawę i ubijamy do zgęstnienia i puszystości oraz do rozpuszczenia się kawy w lukrze .

Uwaga :lukier mocno zgęstnieje po dodaniu kawy, ( tak ma być) dlatego z cukrem pudrem nie ma co szaleć aby później lukier nie był za gęsty zaś gdyby wyszedł za gęsty można regulować odrobiną mocno gorącej wody . Zaś z wodą delikatnie,nie za duzo bo później lukier nie zastygnie.

Ważne : z tej porcji białka wyjdzie sporo lukru dlatego możecie ozdobic nim cały wierzch tortu i ubrać go zupełnie inaczej niż ja bo mnie lukier został z babki białkowej więc ubrałam jak widać na zdjęciach ,a Wy zróbcie wedle uznania ,wszystko w Waszych rękach .