Tradycyjne orzeszki z kawowym kremem

Tradycyjne orzeszki z kawowym kremem

Składniki na orzeszki (około 70 sztuk):

2 jajka
500 g mąki pszennej
190 g masła
3 czubate łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Przygotowanie:

Do misy dodaj mąkę, masło, jajka, cukier puder, proszek do pieczenia oraz sodę. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Ciasto możesz przygotować również poprzez ręczne zagniecenie wszystkich składników-bez użycia miksera. Gotowe ciasto włóż do woreczka i wstaw na 30 minut do lodówki. Po upływie 30 minut przygotuj formę do orzeszków. Ciasto podziel na mniejsze części. Piecz orzeszki z każdej strony do zarumienienia. Z podanych proporcji wychodzi około 140 korpusów- 70 całych orzeszków.