Trenette z Domowym Pesto – Klasyczny Smak Italii w Twojej Kuchni

Trenette z pesto najlepiej smakuje świeżo przygotowane, ale jeśli zostanie Ci trochę na następny dzień, przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Pesto może lekko stracić na intensywności, ale nadal będzie pyszne.
Jeśli lubisz bardziej kremowe pesto, możesz dodać do niego łyżkę śmietany lub jogurtu naturalnego.
Do dania możesz podać świeży chleb, który będzie idealnym dodatkiem do pochłaniania ostatnich kropel pesto na talerzu.
Warianty:

Pesto z suszonymi pomidorami: Jeśli chcesz nadać pesto intensywniejszy smak, spróbuj dodać kilka suszonych pomidorów. Zmiksowane z resztą składników stworzą wyjątkową wersję pesto.
Pesto z orzechami włoskimi: Zamiast tradycyjnych orzeszków piniowych, użyj orzechów włoskich. Będą one miały bardziej wyrazisty smak i nadają pesto nieco bardziej ziemisty charakter.
Pesto z rukolą: Jeśli chcesz dodać trochę pikanterii do swojego pesto, spróbuj zastąpić część bazylii rukolą. Taki wariant świetnie komponuje się z makaronami pełnoziarnistymi.