Tylko ziemniaki, ser, bułka tarta i jajka. Tak puszyste i smaczne, że ten przepis jest koniecznością

Czy klopsiki ziemniaczane można zrobić bez jajek? Tak, jeśli chcesz, aby były bez jajek, możesz użyć siemienia lnianego lub mąki ziemniaczanej jako zamienników.

Czy mogę użyć innego sera niż ricotta? Tak, możesz zastąpić ricottę mozzarellą, twarogiem lub innym miękkim serem, w zależności od preferencji.

Czy klopsiki mogą być smażone na głębokim oleju? Tak, jeśli wolisz, aby były bardziej chrupiące, możesz je usmażyć na głębokim oleju, ale pamiętaj, aby kontrolować temperaturę, aby nie spaliły się z zewnątrz, zanim będą gotowe w środku.

Jakie sosy pasują do sycylijskich klopsików ziemniaczanych? Doskonale komponują się z sosem pomidorowym, czosnkowym aioli lub sosami na bazie jogurtu.