Tzatziki, jak u Greków, tak pyszne

Obierz czosnek i zetrzyj go na drobnej tarce lub przeciśnij przez praskę.
Mieszanie składników:

W dużej misce połącz jogurt grecki, oliwę z oliwek, ocet winny, czosnek i starty ogórek.
Dodaj sól, pieprz oraz koperek, jeśli używasz.
Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Chłodzenie:

Wstaw tzatziki do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj tzatziki jako dodatek do grillowanych mięs, ryb, pieczywa pita lub jako sos do sałatek. Świetnie komponuje się także z warzywami na surowo.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Pamiętaj, aby dokładnie wymieszać przed każdym podaniem.
Warianty:
Z miętą: Dodaj posiekaną świeżą miętę zamiast koperku, aby uzyskać bardziej orzeźwiający smak.
Z jogurtem kokosowym: Jeśli szukasz wersji wegańskiej, użyj jogurtu kokosowego zamiast greckiego.
Z orzechami: Posyp gotowe tzatziki drobno posiekanymi orzechami włoskimi dla dodatkowej tekstury.
FAQ:
1. Czy mogę użyć zwykłego jogurtu zamiast greckiego?