Marynata:
Ocet balsamiczny łączymy z oliwą. Dodajemy miód oraz musztardę i miksujemy, aby składniki ładnie się połączyły i powstała jednolita marynata. Na końcu dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, sól oraz pieprz i wszystko mieszamy.
Udka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i umieszczamy w misce. Następnie zalewamy przygotowaną marynatą, tak aby wszystkie udka zostały nią pokryte. Miskę zakrywamy folią spożywczą i wkładamy na noc do lodówki.
Następnego dnia udka wyciągamy z lodówki i układamy w naczyniu żaroodporny. Marynatę zostawiamy, będzie nam jeszcze potrzebna.
Pieczarki obieramy i pozostawiamy w całości.
Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy oliwę. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy pieczarki i smażymy około 5-7 min. Następnie wlewamy marynatę pozostałą z mięsa i gotujemy 2-3 min. Dodajemy śmietankę kremówkę. Gotujemy jeszcze kilka minut i przenosimy do naczynia z udkami. Część sosu pozostawiamy do podlewania mięsa.
Yo Make również polubił
Wazelinowa Mikstura z Cytryną – Niezwykły Sekret Piękna, Którego Nieznałeś!”
Ekspresowy Deser, Który Został Hitem w Moim Domu – Gotowy w Zaledwie 10 Minut!”
Niezwykły Trik: Jak Zregenerować Spalony Garnek w Kilka Prostych Kroków – Nie Wyrzucaj Go!
Placki z cukinii i mozzarelli Tylko grzeczni użytkownicy dziękują