Mniszek lekarski to zdecydowanie coś więcej niż chwast, to doskonały pokarm i naturalny środek leczniczy. Ta odżywcza roślina od dawna jest stosowana w kuchni, ale także w medycynie ludowej. Uważa się, że jest bardzo pomocna w przypadku problemów zdrowotnych, takich jak łuszczyca, egzema, zaburzenia krwi, depresja i anemia.
Bogaty w niesamowite składniki odżywcze, takie jak witaminy A i C, potas, żelazo, błonnik, magnez, cynk, fosfor i wapń, mniszek lekarski naprawdę ma wiele do zaoferowania. Ponadto zawiera więcej białka niż szpinak, wierz lub nie! To powiedziawszy, zdecydowanie należy go częściej stosować i doceniać.
Witamina K w mniszku lekarskim może dostarczyć 500 procent zalecanej dziennej dawki. Jest to kluczowa rozpuszczalna w tłuszczach witamina, której potrzebujemy dla zdrowego serca i kości. Jeśli nadal masz wątpliwości, czy zacząć regularnie stosować tę niesamowitą roślinę, czytaj dalej artykuł.
Najlepsze zdrowotne zalety mniszka lekarskiego
- Poprawia trawienie — mniszek lekarski, jako środek moczopędny, może przyspieszyć trawienie, równoważąc bakterie w jelitach i regulując apetyt. Ponadto pomaga nerkom w usuwaniu nadmiaru odpadów i wody, pobudzając produkcję moczu.
- Poprawia zdrowie wątroby — według badania z 2017 r. polisacharydy w mniszku lekarskim mają duży wpływ na funkcjonowanie wątroby. Pomagają również wątrobie funkcjonować optymalnie poprzez eliminację toksyn i dostarczanie jej elektrolitów. Ponadto mniszek lekarski zawiera przeciwutleniacze, które są w stanie zwalczać uszkodzenia DNA i komórek spowodowane przez wolne rodniki, a tym samym spowalniają proces starzenia.
- Walczy z rakiem — kilka badań wykazało, że mniszek lekarski jest bardzo korzystny w walce z rakiem.
- Reguluje cukrzycę — w niektórych badaniach na zwierzętach stwierdzono, że mniszek lekarski ma zdolność równoważenia poziomu cukru we krwi i insuliny poprzez zarządzanie poziomem lipidów.
-
Wyrównuje ciśnienie krwi — mniszek lekarski, będący bogaty w potas i błonnik, jest świetny dla osób cierpiących na wysokie ciśnienie krwi.
Obniżają zły cholesterol — kilka badań przeprowadzonych na zwierzętach wykazało, że mniszki lekarskie są w stanie obniżyć poziom złego cholesterolu i zrównoważyć ogólny poziom cholesterolu. - Minimalizują stany zapalne — ponieważ mniszki lekarskie zawierają przeciwutleniacze, fitoskładniki i kwasy tłuszczowe, mogą pomóc zmniejszyć stany zapalne i ból.
- Wzmacniają odporność — niektóre badania nad mniszkami lekarskimi wykazały, że mają one moc wzmacniania odporności i walki ze złymi bakteriami i drobnoustrojami.
Jak można wykorzystać mniszki lekarskie?
Jedz je na surowo
Jedz je podsmażone
Użyj ich do zrobienia herbaty z mniszka lekarskiego
Yo Make również polubił
Chleb bez wyrabiania w 5 minut – najłatwiejszy domowy chleb
Plastry z Płatkami Owsianymi i Czekoladą
5 powodów, dla których warto używać miodu i cynamonu: Potężna naturalna kombinacja
“Ogura Cake – Japoński Chmurkowy Deser o Niezrównanej Lekkości”