Unikalny przepis na miękkie ciasto bez cukru i mąki – Smakowite ciasto dla każdego!

Wstęp
Chciałbyś spróbować czegoś zupełnie innego niż tradycyjne ciasta? Mamy dla Ciebie wyjątkowy przepis na miękkie, aromatyczne ciasto, które nie zawiera cukru ani mąki! To świetna opcja dla osób, które unikają cukru, dbają o zdrowie lub po prostu szukają nowego smaku w swojej kuchni. Dzięki prostym składnikom, takie ciasto przygotujesz szybko, a jego smak i konsystencja na pewno Cię zaskoczą!

Składniki:
3 duże dojrzałe banany
4 jajka
100 g mielonych orzechów (np. migdałów, włoskich lub nerkowców)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (najlepiej bezglutenowego)
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Szczypta soli
50 ml oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
50 g wiórków kokosowych (opcjonalnie, dla dodatkowej tekstury)
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Włącz piekarnik i nagrzej go do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia (około 20×20 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść lekko.

Mieszanie składników: Do miski wrzuć dojrzałe banany i rozgnieć je na puree, najlepiej widelcem. Dodaj jajka, olej kokosowy i ekstrakt z wanilii, a następnie dokładnie wymieszaj.