Unikalny przepis na pyszne, łatwe ciasto czekoladowe, które oczaruje każdego

Roztapianie czekolady: W małym garnku lub misce żaroodpornej rozpuść czekoladę razem z masłem na bardzo małym ogniu lub w kąpieli wodnej. Mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa czekoladowa. Odstaw do przestudzenia.

Miksowanie jajek i cukru: W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta (około 5 minut mikserem na wysokich obrotach). Dodaj ekstrakt waniliowy oraz przestudzoną masę czekoladową i dokładnie wymieszaj.

Dodanie suchych składników: Do mokrej masy dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy, unikając nadmiernego mieszania, aby ciasto pozostało lekkie.

Pieczenie: Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię. Piecz przez 20-25 minut, aż wierzch stanie się lekko popękany, a ciasto będzie sprężyste po naciśnięciu. Pamiętaj, że ciasto powinno pozostać lekko wilgotne w środku, co sprawi, że będzie wyjątkowo czekoladowe.

Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostudzenia. Jeśli chcesz, możesz je lekko oprószyć cukrem pudrem lub udekorować polewą czekoladową.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto świetnie smakuje samo, ale możesz je podać z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub owocami, takimi jak maliny czy truskawki, które doskonale komponują się z czekoladą. Warto także dodać kilka orzechów, które dodadzą mu wyjątkowej tekstury.