Wałeczki serowe

Tak przygotowane ciasteczka ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 st z grzałka góra dół ok 25 min – do ładnego zarumienienia. Letnie ciasteczka oprószyłam cukrem pudrem

Ilośc dodanej mąki zależy od wilgotności sera. Jeśli ser bedzie suchy do ciasta trzeba będzie dodać ok łyżki kwaśnej śmietany. Jeśli ciasto mocno sie klei do rąk to podsypujemy delikatnie mąką. Im mniej mąki dodamy tym wypiek bedzie bardziej pulchniejszy, smaczniejszy. Wałeczki ciasta ułożyłam na blasze ok 2 cm jeden od drugiego