Warstwowe mięso mielone i zapiekanka ziemniaczana

Używaj chudej wołowiny: Zapobiega to przetłuszczaniu się bazy.
Odcedź nadmiar wilgoci: Zwłaszcza z pomidorów i grzybów, dzięki czemu wypiek jest jędrny i nie wodnisty.
Pozwól mu odpocząć: 10-minutowy odpoczynek po upieczeniu pomaga warstwom ułożyć się i ułatwia serwowanie.