Wątróbka drobiowa – u mnie 1/2 kg, 2 – 3 średnie cebule – u mnie młode ze szczypiorkiem, sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek, olej, mąka, woda
Oczyszczoną wątróbkę przełożyłam do miski. Zalałam wrzącą wodą tak ok 3 cm nad poziom wątróbki – wymieszałam – zostawiłam na 3 – 4 minuty. Po tym czasie przełożyłam wątróbkę na durszlak – zostawiłam na ok 2 minuty by ociekła z nadmiaru wody. Następnie ciepłą jeszcze wątróbkę oprószyłam do smaku solą, pieprzem, majerankiem oraz granulowanym czosnkiem. Obtoczyłąm w mące.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zapomnij o ogórkach! Młoda kapusta małosolna to nowy król letnich kiszonek – gotowa w 2 dni i smakuje obłędnie
Śnieżne pętle – o kurczę, są takie pyszne i sycące
Sekret Udka z Kurczaka: Pyszna porcja pełna smaku, która nasyci Cię na długo
„Sekret Mamy: Ekspresowy Przepis na Smaczne Danie w 5 Minut!”