Reklama
Reklama
Reklama

Wawrzyn i sól: mieszanka na wagę złota! Moja babcia nauczyła mnie używać go w ten sposób

Wprowadzenie
Liść laurowy (wawrzyn) i sól to duet, który od wieków gości w kuchniach na całym świecie. Moja babcia zawsze podkreślała, jak ważne jest odpowiednie wykorzystanie tych prostych składników, by wydobyć głębię smaku w potrawach. Dziś dzielę się jej sprawdzonym sposobem na tę magiczną mieszankę, która nie tylko wzbogaca smak potraw, ale ma także dodatkowe właściwości, które zaskoczą każdego kucharza.

Składniki
Składnik Ilość
Liść laurowy 10 sztuk
Sól morska 200 g
Opcjonalnie: zioła (np. tymianek, rozmaryn) 1 łyżeczka
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie liści laurowych:
Upewnij się, że liście laurowe są świeże lub dobrze wysuszone. Możesz je lekko rozkruszyć, by wydobyć więcej aromatu.

Mieszanie składników:
W moździerzu lub blenderze zmieszaj liście laurowe z solą. Możesz dodać opcjonalne zioła, jeśli chcesz wzbogacić smak mieszanki.
Przechowywanie:
Gotową mieszankę przełóż do szczelnie zamykanego słoika. Trzymaj w suchym i ciemnym miejscu, aby zachować jej aromat na długo.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
W kuchni: Dodaj szczyptę tej mieszanki do zup, gulaszy, marynat lub pieczeni, by nadać potrawom głęboki, ziołowy aromat.
W przechowywaniu: Upewnij się, że mieszanka jest przechowywana w szczelnie zamkniętym naczyniu, aby nie wchłaniała wilgoci.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Budyń wiśniowy z dużą ilością kruszonki, niesamowicie dobry

Na ciasto kruche: 250g mąki 125 g zimnego masła 80g cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do nadzienia: ...

Zmiana gry Pieczone ziemniaki: chrupiąca rozkosz

Zmiana gry Pieczone ziemniaki: chrupiąca rozkosz Szukasz wszechstronnej przystawki, która jest zarówno pyszna, jak i łatwa w przygotowaniu? Nie szukaj ...

OPONKI

Składniki :250 gr twarogu półtłustego300 gr mąki tortowej1 i 1/2 łyżki kwaśnej śmietany1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody100 gr ...

*Prosimy – potrzebujemy Twojej pomocy, aby pozostać w tej sieci społecznościowej. Powiedz coś o naszych postach (tak, emotikony są w porządku) lub znikniemy całkowicie

Wstęp: Śledzie smażone w zalewie octowej to tradycyjna potrawa, która z pewnością doda charakteru każdemu posiłkowi. Aromatyczna zalewa, w połączeniu ...

Leave a Comment