Robiłam już różne wędliny suszone dojrzewające i wszystkie były genialne.Tym razem zrobiłam mieloną troszkę przypominającą salami i znowu się nie zawiodłam-wyszła przepyszna i bardzo fajnie się kroi ,gorąco polecam….
Składniki:
1,5 kg karkówki
½ szklanki cukru,
½ szklanki soli,
Opakowanie pieprzu młotkowanego z kolendrą i gorczycą.
Do obtoczenia:
2 łyżki pieprzu czosnkowego
2,5 łyżki majeranku,
2 łyżki papryki wędzonej
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wskazówka naszych babć, jak przechowywać mięso poza lodówką przez ponad rok: to bardzo proste!
Nie wyrzucaj jedwabiu kukurydzianego — ma wiele korzyści zdrowotnych!
Kulki mocy z masłem orzechowym
Danie z patelni z kurczakiem, makaronem i warzywami!