W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże.
Łączenie składników mokrych:
Dodaj jogurt, jajko, mleko i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem, aż będzie miękkie i elastyczne.
Czas na wyrastanie:
Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie babeczek:
Podziel ciasto na 10–12 równych kawałków. Z każdego uformuj kulkę i delikatnie spłaszcz na krążki o grubości około 1,5 cm.
Smażenie:
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Smaż babeczki po 5–6 minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru.
Podawanie:
Ostudź babeczki i serwuj z ulubionymi dodatkami, np. masłem, dżemem, miodem lub świeżymi owocami.
Porcje i Wskazówki Przechowywania:
Porcje: Około 10–12 babeczek
Kaloryczność: Około 150 kcal na sztukę
Przechowywanie: Babeczki najlepiej smakują tego samego dnia, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni. Aby odświeżyć, podgrzej je w piekarniku lub mikrofalówce.
Wariacje:
Witam Usuwamy nieaktywnych członków z grupy. Powiedz cokolwiek, aby pozostać aktywnym.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Seler naciowy duszony na maśle – coś pysznego
Chałwa Słonecznikowa – Pyszna Domowa Alternatywa
Cytrynowe naleśniki z ricottą i syropem jagodowym
“3 sprawdzone metody, aby przywrócić blask przypalonym patelniom”