Wlać pomidora do wrzącego mleka: nie kupuję ich już w sklepach. Tylko 3 składniki

Gotuj mieszaninę na średnim ogniu przez około 10 minut, ciągle mieszając. Dzięki temu skrzep uformuje się i oddzieli od serwatki.

Wskazówki i wariacje

• Aby ser był bardziej aromatyczny, dodaj świeże zioła, takie jak bazylia, tymianek lub szczypiorek, zanim odcedzisz.
• Jeśli wolisz bardziej kremowy ser, skróć czas odsączania do 2-3 godzin.
• Przechowuj domowy ser w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3 do 5 dni.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

Ten przepis jest nie tylko prosty i ekonomiczny, ale pozwala także kontrolować użyte składniki. Pozwala to uniknąć dodatków i konserwantów często występujących w serach przemysłowych. Ponadto jest to świetny sposób na recykling mleka lub jogurtu, którego data ważności się zbliża.

Wniosek
Przygotowanie domowego sera nigdy nie było łatwiejsze! Dzięki temu przepisowi możesz przygotować świeży, aromatyczny ser w ciągu zaledwie kilku godzin. Wypróbuj i rozkoszuj się tą domową rozkoszą. Ciesz się jedzeniem!