Reklama
Reklama
Reklama

Wrotycz – dlaczego został zakazany

Wrotycz pospolity (Tanacetum vulgare) znany był już w starożytności. W Polsce jest gatunkiem pospolitym. Można go znaleźć na łąkach, polach czy na leśnych polanach. Właściwości lecznicze Tanacetum vulgare doceniała medycyna ludowa, wykorzystując roślinę w do dezynfekcji, na  okłady, w leczeniu przeziębień czy w reumatyzmie. Aromatyczny kwiat znany jest przede wszystkim z właściwości odstraszających owady, m.in. muchy, komary i kleszcze. Przeczytaj, jakie działanie lecznicze i zastosowanie ma wrotycz.

Wrotycz bogaty jest w olejki eteryczne, flawonoidy, terpeny, kwas taninowy, kawowy i santamarynę. Wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwalergiczne.. Ponadto działa rozkurczowo oraz zapobiega rozwojowi nowotworów. Regularne stosowanie rośliny poprawia przemianę materii, a także przyczynia się do złagodzenia stresu.

Ziele wrotyczu pozyskuje się w czasie całego sezonu wegetacyjnego. Liście obrywa się w miarę potrzeb, natomiast kwiat wrotyczu zrywa się dopiero po całkowitym rozwinięciu. Pozyskane ziele suszy się, pamiętając, by przechowywać susz z dala od innych ziół. Suche koszyczki kwiatowe na długo zachowują żółty kolor, więc znajdują zastosowanie jako dodatek do suchych bukietów i zapachowych mieszanek.

Wrotycz – zastosowanie

Wrotycz pospolity ma szerokie wykorzystanie. Jeszcze nasze babki aromatyzowały liśćmi wrotyczu potrawy z mięsa i dodawały je do farszów. Dziś zioła pełnią podobną rolę jak, np. rozmaryn – nacieramy nimi mięso, dzięki czemu danie staje się aromatyczne. Warto też obłożyć liśćmi świeże mięso, dzięki temu dłużej zachowa świeżość  (eliminowane są wszelkie drobnoustroje, bowiem wrotycz wykazuje silne działanie antyseptyczne).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczę krążki jabłek z 300 ml jogurtu prawie 3 razy w tygodniu

2 jabłka (duże, kruche) na ciasto Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! 320 g mąki 1 szczypta ...

Delikatny i słodki deser waniliowy

Składniki:  3 jajka (oddziel białka od żółtek)  200 ml mleka  50 g cukru  20 g mąki pszennej  1 łyżeczka ekstraktu ...

Zawijane tacos z wołowiną w sosie kremowym – idealna atmosfera street food!

Składniki: 1 funt mielonej wołowiny 🥩 1 łyżka przyprawy 🌶️ do taco 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki 🌶️ 1/2 ...

Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz!

Składniki na jedną blachę: Na ciasto kruche: 300g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru 1 opakowanie cukru ...

Leave a Comment