Wyjątkowy Sernik z Mascarpone – Delikatny Smak w Domowym Wydaniu

Wprowadzenie
Sernik z mascarpone to wyjątkowe połączenie tradycji i nowoczesności. Dzięki kremowej konsystencji serka mascarpone ten deser zdobywa serca nie tylko domowników, ale i gości. Idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Oto sprawdzony przepis, który pozwoli Ci stworzyć pyszny i niepowtarzalny sernik w zaciszu własnej kuchni.

Składniki:
Na spód:

200 g ciastek typu herbatniki lub digestive
80 g masła (roztopionego)
Na masę serową:

500 g serka mascarpone
250 g twarogu sernikowego (mielonego)
150 g cukru pudru
3 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
100 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z jednej cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu: