Reklama
Reklama
Reklama

Wykwintne ciasto na specjalne okazje

W misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem.

Dodaj masło pokrojone w kostkę i żółtka. Zagnieć jednolite ciasto.

Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.

Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty. Nakłuj widelcem.

Piecz w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż nabierze złotego koloru. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie kremu:

Rozpuść żelatynę w wodzie, odstaw na 5 minut, a następnie podgrzej do rozpuszczenia.

Ubij śmietanę na sztywno.

W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem wanilinowym.

Delikatnie połącz masę serową z bitą śmietaną, a następnie dodaj ostudzoną żelatynę.

Składanie ciasta:

Na ostudzony spód wyłóż przygotowany krem.

Udekoruj świeżymi owocami i startą czekoladą.

Schładzaj w lodówce przez minimum 2 godziny przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Ciasto najlepiej smakuje w dniu przygotowania, ale można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.

Przed podaniem wyjmij ciasto z lodówki na 10 minut, aby krem nabrał odpowiedniej konsystencji.

Możesz serwować ciasto z dodatkową porcją bitej śmietany lub lodami waniliowymi.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Gnocco Fritto: Emiliańska Perełka Kulinarnych Tradycji”

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z drożdżami i szczyptą soli. Dodaj mleko, wodę i smalec, a następnie wyrabiaj ...

Bardzo miękka babka marmurkowa

Przygotowanie formy i piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj formę o średnicy 24 cm masłem i oprósz ją mąką. Przygotowanie ...

Pieczone udka z kurczaka

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Udka z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie natrzyj je oliwą z oliwek, czosnkiem, ...

Wystarczy kilka kropli, aby myszy i szczury zniknęły na zawsze: nie ma ich już w domu, w piwnicy czy w garażu!

Chili Mix: Mieszanka papryczki chili, mięty i proszku czosnkowego spryskana wrażliwymi miejscami może odstraszyć gryzonie. Mydła zapachowe w sztyfcie: Umieszczanie ...

Leave a Comment