Wystarczy wymieszać filiżankę płatków owsianych z cukinią! To lepsze niż pizza! Jem to codziennie

 1 średnia cukinia (starta na grubych oczkach)

 1 kubek płatków owsianych (ok. 100 g)

 50 g startego sera (np. parmezan lub mozzarella)

 2 jajka

 1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)

 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku

 Sól i pieprz do smaku

 Opcjonalnie: szczypta suszonego oregano lub bazylii

 INSTRUKCJA:

 Przygotowanie cukinii:

Zetrzyj cukinię na tarce, posyp solą i odstaw na 10 minut, aby puściła wodę. Następnie dokładnie odciśnij ją z nadmiaru płynu przy pomocy ściereczki lub sitka. 

 Mieszanie składników: